Pressino Piatto

Nel World Barista Championship del 2015, il campione inglese Maxwell Colonna Dashwood aveva suscitato curiosità per un pressino piatto, dal design innovativo.

Questa versione personalizzata Caffèlab è “Made in Italy” firmata Motta. Ha il compito di compattare in maniera uniforme tutto il pannello di caffè prima dell’estrazione, riducendo al minimo le possibilità di errore e le variazioni di pressione.

Inoltre la sua forma ergonomica è stata studiata per ridurre i rischi di lesioni che dopo una giornata di lavoro alla macchina per espresso non sono così rare.

Questo pressino è inoltre composto da due parti: una nera, che appoggia perfettamente sul bordo del filtro e l’altra in acciaio che si occupa di pressare il caffè. Può anche essere regolato in altezza per adattarsi a filtri di diversa capienza e dosi diverse.

Scheda tecnica

Base: 58mm

Materiale: acciaio inox temperato

Colori: Nero