Kit panni per pulizia

I baristi di qualità lo sanno bene: il filtro non va semplicemente spazzolato con un pennellino, bensì pulito con un panno. Questo panno in microfibra è ormai diventato un elemento irrinunciabile di lavoro.

Per contrastare i batteri che si annidano sulla macchina da caffè, è diventato normale utilizzare dei piccoli panni in microfibra anche per pulire e spurgare la lancia vapore dopo ogni montatura del latte, così come il portafiltro. Il colore dei panni utilizzati per il caffè espresso è però diverso, in modo da rispettare i “codici colore” spesso richiesti dalle stesse ASL.

I nostri panni hanno due colori diversi. Uno nero, che consigliamo di utilizzare per pulire i portafiltri o tutto ciò a contatto col caffè. Quelli chiari invece per la lancia vapore e quindi ciò che è a contatto con il latte.

Nel kit è presente inoltre un piccolo moschettone applicato al panno, perfetto da attaccare al nostro grembiule o alla maniglia di un anta.